北京市新发地冬储菜上市 京城菜篮量足价稳

在昨日的北京疫情防控工作新闻发布会上，北京市商务局副局长赵卫东通报，市新市京目前全市粮、发地油、冬储肉、菜上城菜蛋、篮量菜等生活必需品市场供应稳定，北京秩序良好。市新市京北京青年报记者昨日走访北京新发地市场发现，发地随着气温逐渐降低，冬储目前大白菜、菜上城菜洋葱等冬储菜已经“温暖”上市，篮量蔬菜供应充足，北京价格稳中有降。市新市京同时，发地随着政府储备肉投放市场，带动肉价下降两成，吸引不少市民前来购买。

昨日上午7点，北青报记者在新发地猪肉大厅看到，滚动的大屏幕上显示，当日猪肉批发价格为29.5元/公斤，上市量为1659头。

“政府连续投放储备冻猪肉收效明显，今天的猪肉批发价格相比上个月最高峰时下降了20%，每公斤便宜了7块钱。”新发地批发市场董事长张玉玺介绍，近期白条猪上市量在逐步上升，日均超过1500头，比前两周增加13%左右。他表示，近一周时间，猪肉价格一直在29元/公斤左右，总体上看肉价比较稳定。

随后，北青报记者又来到蔬菜交易区，一大早这里就有很多商户前来上货。数据显示，当天新发地市场蔬菜交易量达1.71万吨，蔬菜加权平均价为3.24元/公斤，较去年同期下降了一成多。“总体来说，目前市场蔬菜供应充足，价格稳定在低位运行。特别是北京市免除了全部蔬菜和5种大宗水果的进场费，对保供稳价发挥了很大的作用。”张玉玺说。

在新发地市场的冬储菜专卖区，整车的大白菜、土豆、洋葱等正被商户们批量拉走。市场商户王永志告诉北青报记者，近期大白菜批发价格为每斤0.4元到0.6元。这一价格较去年同期下降了60%。此外，圆白菜价格同比也下降了73%。

张玉玺介绍，进入11月份，新发地市场储备菜日供应量达到6000多吨，以大白菜、土豆、洋葱、红薯、胡萝卜、白萝卜为主，目前耐储菜在市场备货量能满足7天交易。“我们还组织商户在产地进行了蔬菜储备工作，比如在唐山储备了1万吨大白菜，在甘肃储备了6000吨洋葱，在张家口储备了1万吨土豆等。”张玉玺说。

值得一提的是，在疫情期间，为确保各地农产品能够顺利进京保供，新发地市场也采取了不少措施，包括成立农产品运输进京保障专班，工作人员常驻在检查站，帮助衔接车辆进京情况；同时做好闭环管理，对车辆进行消杀；实行车辆预约报备机制，精准掌握运输车辆的情况；为商户办理“重点物资通行证”；通知提醒商户选择安全的车辆和司机，尽量避开高风险地区，降低风险等。

据介绍，本轮疫情以来，新发地市场还实行了新机制：入场码、网格码、摊位码三码通行。在新发地市场神农门，北青报记者看到，很多车辆正排队进场。所有人员都要扫健康宝、行程码，保安人员还逐车检查车辆后备箱，确保将风险人员拦在市场之外。进入市场后，如果要进入各个交易区，还需要再扫一次码。据介绍，市场内人员也要求“一天一核酸”，进入市场需要持24小时有效核酸阴性证明并核验行程码等。

文/本报记者 李佳